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传言：
学生Claire Nelson发现使用微波炉加热保鲜膜会向食品中释放致癌物质和有毒化学品。
出处：
这实际上出自一个愚弄人的邮件。
以下是原始邮件的翻译：
主题：警惕保鲜膜！
如果你曾经在微波炉中使用过保鲜膜请务必仔细阅读！作为一个七年级学生，Claire Nelson发现塑料保鲜膜中含有di(ethylhexyl)adepate (DEHA)，这是一种致癌物质。她还发现FDA没有对保鲜膜微波加热进行过研究。她想：“保鲜膜中的致癌微粒会否在微博加热时进入容器内的食品中？”
3年后，在学校科学老师的鼓励下，Claire开始进行FDA没有做过的实验。虽然她有做保鲜膜微波辐射对食品影响的想法，但没有实验设备。最终，位于阿肯色州Jefferson的国家毒理学研究中心的Jon Wilkes博士答应帮助她。该中心附属于FDA，同意让她使用中心的设备来进行实验，实验的对象是保鲜膜包装的橄榄油。
Claire测试了4种不同的保鲜膜，“发现不仅致癌物质，而且雌激素也进入了橄榄油……”，雌激素跟男性精子数和女性乳腺癌有关系。在随后几年中，她去了那里很多次继续她的实验。一篇Options的论文报道了她的发现，“经微波后DEHA在油里的含量达到200-500ppm（parts per million），而FDA标准是0.05ppb（parts per billion) 。
她的成果发表于科学杂志，并获得美国化学学会授予学生的最高科学奖，她还四次作为高级代表参加国际科学与工程会议。
事实：
与这封愚弄人的邮件不同，事实上，美国食品药品管理局在允许任何与食品接触的新物质进入市场之前都会进行大量仔细的分析研究。新的塑料或塑料添加剂，如DEHA，在允许用于食品相关应用前，FDA综合分析了大量的科学数据，并对其目标用途的安全性满意后才允许应用的。
作为研究的一部分，FDA评价了这些物质可能的迁移量。基于大量的测试与分析，FDA才允许DEHA用于食品接触用途。与该邮件想反，DEHA并未被美国职业安全和健康管理局，美国毒理学项目或国际癌症研究会归于致癌物质。这些都是致癌物质方面的权威领导者。
根据FDA的研究，由于塑料中的化学物质确实会从塑料容器或薄膜迁移到食品中，所有被用于食品接触的塑料其中的常规化学品，包括DEHA，均经过FDA的严格认证，证明对其目标用途是安全的。
确实有一个叫做Claire Nelson的学生在1990年代后期接受过一个学校项目奖，该奖项是授予其揭示问题的系统方法，而不是邮件中所谈到的可能对人体健康的危险。
作者：段庆生。
公众号：段庆生-塑料趋势（PlasTrend）
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始发于微信公众号：艾邦高分子